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常德市石门县食药监局三举措加强农村餐饮食品安全监管

发布时间:2020-11-20 18:49:07 编辑:笔名
常德市石门县食药监局三举措加强农村餐饮食品安全监管 中国食品报网讯 (杨新华)2014年,湖南省常德市石门县食药监局进一步强化举措,加大农村餐饮食品安全监管力度。 提高认识,逐步强化监管措施。针对辖区内偏远山区特点,加大对集体聚餐餐饮单位及农村中(小)学校食堂检查频次,对农村家庭宴席监督管理实行申报备案制度,建立以农村家庭宴席举办人为餐饮食品安全的责任人,负责制作的厨师为主要负责人的责任制,并加大培训力度,提高从业人员食品安全意识。 加强领导,确保监管落到实处。针对农村食品安全存在的突出问题,围绕整治内容,周密部署,制定具体整治方案和食物中毒应急处置预案。对整治中发现带共性的问题或新情况新问题,进行归纳分析和研究,结合实际创造性的提出解决方法和措施,探索建立农牧村餐饮食品安全的长效监管机制,完善监管制度,确保检查无死角、制度无漏洞。 强化宣传,营造监管良好氛围。采取不同形式,大力营造食品安全氛围,采取电视广播讲解、印发材料手册宣传;与双联活动相结合,深入农户座谈;悬挂宣传条幅等多种方式,多角度、全方位地对专项整治工作进行引导宣传。银川治白癜风较好医院
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