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重庆茶叶市场本地名茶仅占10出世

发布时间:2020-09-24 12:30:58 编辑:笔名
重庆茶叶市场本地名茶仅占10%
 观音桥步行街,工作人员将现场沏好的茗茶端与市民品味 资料图

 明天,第三届重庆茶文化艺术节即将闭幕,连续几天,艺术节上的茶王战、茶艺表演等活动,让市民过足了眼瘾,又领略了茶文化。

在重庆茶叶商会会长司辉清的眼里,作为全国主要产茶区的重庆,地产茶品质其实不输给外地品牌,但是为什么重庆的茶叶市场,普洱、铁观音、碧螺春等外地品牌大行其道,地方茶叶品牌却一直在期待突围呢?

万军围城

重庆人爱喝茶,但大多数点外地茶

(重庆茶市场有两个硬伤,1是良莠不齐、鱼龙混杂,2是产量不高)

司辉清,重庆茶叶商会会长,几十年的从茶经历,让他对重庆茶叶市场了如指掌。他说,历史上,重庆就是全国重要的产茶区,重庆产茶历史悠久可追溯到3000年之前,其独特的冬暖春早立体生态气候,构成了茶树发芽早、生长势强、持嫩性好、内含物质丰富、成茶香气好、滋味鲜醇、耐冲泡等特点。

就茶叶消费而言,重庆人更喜欢花茶。

“普通家庭自饮、中低端茶楼消费、大型会议接待等的大规模用量,令重庆花茶消费高于全国平均水平。”重庆市茶叶商会会长司辉清说。

但在他看来,重庆茶市场还有两个硬伤,当前重庆茶市良莠不齐、鱼龙混杂,其次是产量,“重庆茶产量只有3万吨,而全国则超过60万吨。”

“我市有茶叶生产企业近500家,但没有一家全国龙头企业,也没有一个全国”。他说。

抱有一样遗憾的还有重庆恒康茶叶市场总经理陈卫东。

据他估计,重庆每一年茶叶需求量而言,超过20亿元,但本地茶叶仅占10%左右。

“茶是个地域性很强的东西,代表的是一个地方的茶品,企业的品牌常常被忽视。”陈卫东说,比如,说起西湖龙井,大家都知道品牌推广也算粉丝经济的一种是杭州,但具体哪一个企业却不一定说得上来。

细数一下目前在重庆人耳熟能详的茶名,首当其冲当属西湖龙井、云南普洱、安溪铁观音、下关沱茶等。

“重庆的茶楼里,点铁观音、龙井、普洱等名茶的多,选择重庆本地茶叶的相对较少。”他说,在茶城,卖重庆茶叶的店也少,占主要市场的照旧是外地茶。

反思

人家抱团作战,重庆茶却在单打独斗

(龙井、铁观音都用文化来包装推行,在这方面重庆茶要弱很多。)

在司辉清看来,重庆不但产茶,而且品质好的茶其实不缺少。

那么重庆有哪些地方有好茶?司辉清几近是张口而出。

“重庆的气候和地域,很合适茶叶生长,也容易产出好的茶叶。”他说,重庆的好茶有永川秀芽、巴南银针、万州太白银针、南川金佛玉翠、珍珠兰谈笑间宝剑冷然出鞘花茶、涪陵白茶、滴翠剑茗等。

遗憾的是,与龙井、铁观音等相比,这些重庆地产名茶在全国的知名度,仿佛都还没有走出重庆市内。

为什么会造成这种情况?

司辉清认为,重庆茶叶发展受阻的关键归根于“范围小、无大品牌”。他说,全国人民都知道西湖龙井、安溪铁观音,那是人家抱团作战的结果,而重庆地产茶更多的企业在单打独斗。

而陈卫东则认为,重庆地产名茶之所以还默默无闻,还有一个重要缘由在于“醒得太晚”。

“龙井上世纪5六十年代就开始参与全国10大名茶评选,”陈卫东说,而我们则是从10年前开始,在时间上就晚了50年。

在他看来,茶的知名度也与文化推行有很重要的关系。“龙井、铁观音在推行进程中,都用文化来进行包装,在这方面,重庆的地产名茶就要弱很多。”

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